2021年11月30日そばチャレンジトホホです(≧◇≦)ここの所色々と忙しく脱穀が遅れ天日干ししたままになっていたソバが何者かによって道路に直接面している面だけがソバの実がなくなってしまいました!! 鳥に食べられてしまうよとは言われていましたがその通りになってしまった!?ようです。...
2021年10月17日そばチャレンジ刈取り開始(^^)/初めてのソバ作りを始めて(種まき)から76日、ソバの実も十分熟してきたようなので先行して蒔いた分を刈取り乾燥開始しました。ここから天日干しする事ひと月程度、それから水車で粉にします。その間にソバ打ちの練習をしないとです!
2021年10月8日そばチャレンジ使えそうです(^^)v今日、水車小屋見に行ってきました。区長さんにも確認して使ってもいいよとの事。 でも鍵を持ってる人がいなくて中を確認することが出来ず後日になってしまいました。でも一歩前進です。後は無事収穫できればです。
2021年10月7日米つくりやっとです\(◎o◎)/!9月11日から始めた稲刈りが本日無事?に終了することが出来ました。後はこれを乾燥し、脱穀&精米そしてやっと新米が出来ます。とはいえ1回目の精米は既に終了して先月お客様の朝食にお出ししました。外国の方だった為、美味しかったとは言っていただけましたが本当のところは微妙かな?!自...
2021年10月5日米つくりゲンゴロウです\(◎o◎)/!早川で田んぼを始めて初めて見つけました!!今年はこんなお姿(頭が有りません!)のものしか見つけられませんでしたが居るとわかれば来年は生きて動いているお姿を発見してみたいものです。来年田んぼをやるやりがいが湧いてきました(^^)v
2021年9月26日したんどうチャレンジ2代目看板?です(^-^)下が今まで頑張ってくれていた「したんどう」の看板です。こんなになるまでご苦労様でした。これからは新たに作った上のものが頑張りますので宜しくです!
2021年9月14日そばチャレンジ満開です\(^o^)/後からのソバも開花が追いつき全体が雪のような白い花で満開です。 そろそろこの後の事を考え始めねばと思う今日この頃です。脱穀~殻剥き~製粉どうしましょ!?近くの集落に水車があるので使えれば水車を使って粉にしてみた~い!