• s-nemoto

ソバ作りチャレンジ中!!


初めまして 囲炉裏のおうち宿「したんどう」 を管理しています根本と申します。このブログではしたんどうに関連する”農”を中心とした色々な事柄を書いていこうと思いますのでよろしくお願いいたします。

只今わたくしは放棄地となっていた畑を耕して初めてのソバ作りに奮闘中です!

この写真は今日の畑の様子です。まだ全体の4割程度しか種播きが済んでいません。本当だったら全部播けるはずでしたが多く播きすぎてしまいました(^-^;

と言う事で残りは後日の種播きです。(只今種子注文中!)

これで獣害や鳥害にあわず無事に育ってくれたら秋にはめでたくそば打ち&初そばが食べられるはず?!

これから当ブログで途中経過をお伝えできたらと思っています。さてさて素人のソバ作り如何なりますでしょうか?







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